O nás

Náš příběh začal jedním kváskem

Pekárna Letohrad vznikla v roce 2011, kdy rodina Novákových otevřela malou pekárnu v Jablonném nad Orlicí. Z jedné pece a hrstky stálých zákazníků se postupně stala pekárna, která denně zásobuje domácnosti i desítky obchodů a kaváren v regionu.

Exteriér pekárny na Nádražní ulici

Naše cesta

2011

Založení malé pekárny na Nádražní ulici v Jablonném nad Orlicí.

2014

Rozšíření provozu, druhá pec a přijetí prvních pekařů mimo rodinu.

2018

Zahájení denních dodávek do obchodů a kaváren v okolních obcích.

2022

Spuštění e-shopu s objednávkami k vyzvednutí a dorty na míru.

Čeho si vážíme

Kvalita surovin

Mouku odebíráme od regionálního mlýna v Pardubickém kraji, máslo a vejce od místních dodavatelů.

Řemeslná práce

Chléb kynutý dlouhé hodiny, ruční tvarování, žádné zkratky ani průmyslové polotovary.

Lokální dodavatelé

Spolupracujeme s farmáři a řemeslníky z Orlickoústeckého regionu.

Udržitelnost

Papírové obaly, minimum plastu a péče o to, aby nic nepřišlo nazmar.

Kdo pro vás peče

Marie Nováková

Marie Nováková

Zakladatelka, cukrařina a dorty

Petr Novák

Petr Novák

Hlavní pekař, kváskové chleby

Tomáš Beneš

Tomáš Beneš

Rozvoz a velkoobchod

Chcete nás poznat osobně?

Zastavte se na prodejně na Nádražní 247 v Jablonném nad Orlicí, nebo si u nás objednejte online.

Kontakt a otevírací doba